作り方
- 1
小豆を水洗いして2カップの水で中火にかけ沸騰後、茹でこぼす
（茹でこぼす=ザルに開けてお湯を捨てる） -
- 2
1️⃣の小豆を3カップの水で中火にかけ、沸騰後弱火で10分ほど煮る
- 3
茹で汁と小豆を冷ます
-
- 4
炊飯器(鍋)に洗った白米ともち米と茹で汁をいれ、通常量の水の量になるよう水を足し30分程浸水させる
- 5
小豆を入れて炊く
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- 6
混ぜ合わせて出来上がり!
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コツ・ポイント
小豆と一緒に・・・浮いているのはアマランサスです。
我が家では7分づき米を使っています。
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あかりママ☆☆
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