✩30分でできる簡単本格ビーフカレー✩
13歳 @cook_40314907
辛くてスパイシーでエスニックなカレーです。玉ねぎがいいアクセントになってます。お肉もゴロッとしていて食べごたえあります。
このレシピの生い立ち
お肉は、筋が少ない部分を使うといいと思います。スパイスは、カイエンペッパーとクミン以外なら1つぐらいなくてもいいと思います。
✩30分でできる簡単本格ビーフカレー✩
辛くてスパイシーでエスニックなカレーです。玉ねぎがいいアクセントになってます。お肉もゴロッとしていて食べごたえあります。
このレシピの生い立ち
お肉は、筋が少ない部分を使うといいと思います。スパイスは、カイエンペッパーとクミン以外なら1つぐらいなくてもいいと思います。
作り方
- 1
牛肉ブロックを角切りにする。
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- 2
スライスした玉ねぎを少量の油と強めの中火で、飴色になるまで炒める。
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- 3
②に①の牛肉と塩を加え炒めていく。(このとき塩をしっかり加えて大丈夫です)
-
- 4
肉に火が通ったら✩を加え、なじませる。♡を加えてしっかり混ぜる。
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- 5
④に加えて水と⊕を加えたら、沸騰させて弱火で15分煮込む。
-
- 6
味を見てお好みで塩を加えてください。
- 7
盛り付けて完成です。
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