鮭の甘酒焼き

磐田市(静岡県)
磐田市(静岡県) @cook_40224070

甘酒に一晩漬けて焼くだけの簡単な一品です。お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
身がやわらかく、しっとり仕上がる鮭は、児童に人気のメニューです。サバやサワラ、ブリなどの魚でもおいしくいただけます。

鮭の甘酒焼き

甘酒に一晩漬けて焼くだけの簡単な一品です。お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
身がやわらかく、しっとり仕上がる鮭は、児童に人気のメニューです。サバやサワラ、ブリなどの魚でもおいしくいただけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 甘塩鮭切身 4切れ
  2. 甘酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    鮭切身を甘酒に一晩漬ける。

  2. 2

    180℃のオーブンで焼き目がつくまで(18分程度)焼く。

コツ・ポイント

甘酒に漬けて焼くことで身がやわらかく、しっとり仕上がります

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
磐田市(静岡県)
に公開
磐田市公式キッチン「イワタノゴハン」です。磐田市の特産品を使用したレシピのほか、地元食材を使った地産地消レシピ、磐田の子どもたちの心と体を育てる給食レシピなど、磐田の魅力のつまったレシピを紹介しています。
もっと読む

似たレシピ