鮭の甘酒焼き

磐田市(静岡県) @cook_40224070
甘酒に一晩漬けて焼くだけの簡単な一品です。お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
身がやわらかく、しっとり仕上がる鮭は、児童に人気のメニューです。サバやサワラ、ブリなどの魚でもおいしくいただけます。
鮭の甘酒焼き
甘酒に一晩漬けて焼くだけの簡単な一品です。お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
身がやわらかく、しっとり仕上がる鮭は、児童に人気のメニューです。サバやサワラ、ブリなどの魚でもおいしくいただけます。
作り方
- 1
鮭切身を甘酒に一晩漬ける。
- 2
180℃のオーブンで焼き目がつくまで(18分程度)焼く。
コツ・ポイント
甘酒に漬けて焼くことで身がやわらかく、しっとり仕上がります
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