カレイの煮付け

クック6U7INU☆'s cooksnap of when they made カレイの煮付け.
一人暮らし女子飯
一人暮らし女子飯 @cook_40428006

しっかり味のついた煮魚！ご飯がもりもりすすみます！
このレシピの生い立ち
魚がすきなので、温かい煮魚を考えました！

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材料

1人分
  1. カレイ 1切れ
  2. 【A】
  3. 水 1/2カップ
  4. みりん 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. お酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にカレイをさっとくぐらせて、キッチンペーパーで水気をとる

  2. 2

    フライパンに【A】を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらカレイを入れて、中火で落とし蓋をして15分。
    途中様子を見ながらひっくり返す。

  4. 4

    煮汁を味見して、少し甘め、薄め、くらいが後ほどいい味になる。

  5. 5

    煮汁の味がokなら完成！

  6. 6

    「かれい煮付け」の人気検索でトップ10に入りました♪

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レシピ作者

一人暮らし女子飯
一人暮らし女子飯 @cook_40428006
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一人暮らしに飽き飽きの女子飯の自己紹介へようこそ。全然作りたく無い日もあれば、謎に料理したいモードにもなる。それが女子の一人暮らし。お気に入りのレシピを載せていきますね♪
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