わかめ入り厚揚げマヨグラタン

光海藻
光海藻 @cook_40116327
札幌

わかめと厚揚げ、トマトの意外な組み合わせ。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピを改良しました。

わかめ入り厚揚げマヨグラタン

わかめと厚揚げ、トマトの意外な組み合わせ。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピを改良しました。

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材料

  1. わかめ(戻したもの) 120g
  2. 揚げ豆腐 150g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト 1個
  5. (A)
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  8. (B)
  9. マヨネーズ 大さじ2
  10. とろけるチーズ 30g
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、スライスした玉ねぎを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分半加熱する。

  2. 2

    わかめと絹揚げ豆腐、トマトを食べやすい大きさに切って加え、(A)を入れて和える。

  3. 3

    その上に(B)をトッピングして予熱したオーブントースターで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

トースターで焼いている時に上が焦げてきたら、アルミホイルを上をかけると焦げすぎません。

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