【副菜】水切り不要！レンジで超簡単白和え
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
面倒な豆腐の水切りは不要！レンジで簡単１品♪
【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】
■小松菜を冷凍ほうれん草に代えてもOK
■レンジの種類によって加熱時間が多少異なりますので、調整して下さい
■加熱した際、容器が熱くなるので注意して下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
1人分の材料
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- 2
豆腐と乾燥わかめをボウルにいれ、つぶすように混ぜ合わせておく。
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- 3
人参は千切り、小松菜は３ｃｍ幅に切り、しめじは石づきをとってほぐす。
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- 4
別の耐熱容器に③を入れ、ラップをしてレンジ（６００ｗ）で４分加熱し、粗熱がとれるまで冷ましておく。
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- 5
④を②の豆腐に加えたら（A）の調味料を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：85kcal
たんぱく質：4.7g
脂質 ：3.7g
炭水化物 ：6.9g
食塩相当量：1.0g
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