黒胡椒香る厚揚げときのこのバター醤油炒め
risainca @cook_40138395
バター醤油と黒コショウの風味がマッチした副菜です。
このレシピの生い立ち
きのことバターが好きな子へ作ってあげました！
黒胡椒香る厚揚げときのこのバター醤油炒め
バター醤油と黒コショウの風味がマッチした副菜です。
このレシピの生い立ち
きのことバターが好きな子へ作ってあげました！
作り方
- 1
フライパンを熱してバター大さじ1/2を溶かす。
- 2
一口大にカットした厚揚げを入れて、焼き目がつくようにじっくり焼く。
- 3
追いバター大さじ1/2をして、きのこを入れて炒める。このときに塩少々と黒コショウ気持ち多めも入れる。
- 4
具材を端に寄せて、真ん中に醤油と砂糖を入れ、全体に絡める。
コツ・ポイント
最初に厚揚げを焼く時に焼き色がつくまでひっくり返しながらじっくり待つといいです。
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