キャベツと大豆の豆乳生姜スープ
きゃろぽて @cook_40365406
生姜がピリッとアクセント。身体がじんわり温まります。
このレシピの生い立ち
寒い日にシンプルなお豆のスープで身体を温めたくなりました。
キャベツと大豆の豆乳生姜スープ
生姜がピリッとアクセント。身体がじんわり温まります。
このレシピの生い立ち
寒い日にシンプルなお豆のスープで身体を温めたくなりました。
作り方
- 1
キャベツは小さめのざく切りにする
- 2
鍋にオリーブ油を入れ、キャベツを炒める
- 3
しんなりしてきたら水、大豆、塩麹を加える
- 4
沸騰してきたら、豆乳、生姜を加え、弱火で温める
- 5
仕上げにブラックペッパーを振る
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