簡単!白菜あんかけ

りきもん
りきもん @cook_40428215

白菜が美味しい季節になってきました。冷蔵庫の残り野菜と冷凍の肉団子をつかって簡単レシピを作りました。

このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜を見つけて、食べたくなったので作りました。誰でもできる簡単レシピ!

簡単!白菜あんかけ

白菜が美味しい季節になってきました。冷蔵庫の残り野菜と冷凍の肉団子をつかって簡単レシピを作りました。

このレシピの生い立ち
美味しそうな白菜を見つけて、食べたくなったので作りました。誰でもできる簡単レシピ!

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材料

  1. 白菜 4分の1
  2. 人参 半分
  3. 冷凍肉団子 200g
  4. ピーマン 小さめ2個
  5. シメジ パック半分
  6. 400ml
  7. 中華スープ(粉末 小さじ2
  8. 醤油 小さじ2
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 水(片栗粉用) 50ml

作り方

  1. 1

    白菜は3センチ幅、人参は薄めの短冊切り等、お好みの野菜を一口だいに切ります!今回はピーマンとシメジも入れます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、野菜、冷凍肉団子をいれて白菜がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水、中華スープの粉末、醤油を野菜が軽く浸かるまで加えて、軽く煮込む。

  4. 4

    片栗粉を水で溶いたものを、少しずつ加え、素早く混ぜる。

コツ・ポイント

ダマになってしまうので片栗粉を入れるときだけは、素早く混ぜましょう。

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りきもん
りきもん @cook_40428215
に公開
男の簡単レシピを載せれればと思い登録しましたー。残り物とかで簡単に作ってがモットーなので、めったに手の込んだものは作りませんが、最近忙しくて新しいメニュー出せてないなぁ。。。
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