アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、洗って５cm位の長さに切る。油揚げは、縦半分にし、細く切る。
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- 2
鍋に水・白だし・しょうゆ・みりん・塩を入れ、煮立たせる。
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- 3
２の鍋に小松菜と油揚げを入れ、少し混ぜ、まんべんなく火を通す。
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- 4
小松菜がやわらかくなったら、出来上がり！
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コツ・ポイント
小松菜の色をきれいに出したいので、しょうゆ控え目で。
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