大量 カボチャ の保存

クックレシピ玉
クックレシピ玉 @cook_40357107

丸々一個でも多いカボチャが4個も頂いちゃって、、困ったーって時役立ちます。

このレシピの生い立ち
カボチャってご近所さんの高齢化で硬くて切れないからと人気が無い。
家でもそうそう丸一個買わない。けど頂いちゃった。

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材料

大量
  1. カボチャ 大量
  2. 塩(カボチャの量による) 小さじ1〜
  3. 適量

作り方

  1. 1

    上下切り落とし、お尻から包丁を入れ、カット。
    煮て、冷凍します。

  2. 2

    煮方は、レシピID:
    21619663

    今回の鍋大きいので、10分位〜ガスセンサーが消えるまでほったらかしました。

  3. 3

    冷めるまで放置、冷めたら、袋に入れて冷凍。
    液が有ったら捨てます。

コツ・ポイント

ガスセンサーが消えるまでほったらかしで美味しくできます。

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