わが家の筑前煮♡
さと625 @cook_40419801
とても覚えやすい分量で簡単に作れます♪おせちだけでなく日頃の食卓に（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもぴったりな煮物なのでよく作ります。この煮物は子供達も喜んで食べてくれます♡
わが家の筑前煮♡
とても覚えやすい分量で簡単に作れます♪おせちだけでなく日頃の食卓に（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもぴったりな煮物なのでよく作ります。この煮物は子供達も喜んで食べてくれます♡
作り方
- 1
こんにゃくは左手でおさえ、右手でスプーンで角から一口大にちぎります。今回はねじりこんにゃくを使ったので半分に切りました。
- 2
鶏もも肉、人参、たけのこを一口大に切ります。れんこんは乱切りにし酢水にさらします。こんにゃくは茹でておきます。
- 3
鍋に油をひき、材料を全て入れて軽く炒めます。
-
- 4
☆の調味料を全て入れ落とし蓋（アルミホイルに穴をところどころに開けてかぶせます）をして中火の弱火で約30〜４０分煮ます。
-
- 5
火を止め味を染み込ませます。
絹さやは筋を取ってさっと茹で、斜めに半分に切っておきます。 -
- 6
絹さやを飾って出来上がりです♪
-
- 7
今回の材料です。
-
コツ・ポイント
30〜40分煮たらいったん火をとめて味を染み込ませます♪干し椎茸の戻し汁を使えばより美味しくできます(๑>◡<๑)
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その他のレシピ
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