作り方
- 1
大根をすりおろしておく。
Aを混ぜレンジで2分加熱し、すりおろした大根を入れる。 - 2
おからパウダー、サイリウム、塩、水をひとまとまりになるまで混ぜ、レンジで1分加熱する。(B)
- 3
Bを半分に分け、形を整え片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油大さじ1を入れ、こんがりするまでBを焼く。
- 5
AにBを入れ、お好みでねぎ、海苔、かつお節をトッピングする。
コツ・ポイント
おから餅を焼く時はあまり動かさずにじっくり焼くこと。
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