ハヤトウリの簡単♪味噌炒め
まつもMJ @cook_40048955
ハヤトウリの簡単で美味しい食べ方。さっと炒めて味噌味でいただきます。
このレシピの生い立ち
漬け物でしか知らなかった私に農家さんが味噌炒めが美味しいよと教えてくださいました。
ハヤトウリの簡単♪味噌炒め
ハヤトウリの簡単で美味しい食べ方。さっと炒めて味噌味でいただきます。
このレシピの生い立ち
漬け物でしか知らなかった私に農家さんが味噌炒めが美味しいよと教えてくださいました。
作り方
- 1
ハヤトウリは、洗って皮をむき、種を取り除き、薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れ、香りがたつまでいためたら、ハヤトウリを加える。
- 3
砂糖を加えて、好みの固さになるまで炒める。
- 4
味噌を加えてさっと炒め、味噌が全体にからまったら完成です。
コツ・ポイント
味噌は少量の酒でとかしてから加えてもok。
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