カリフラワーとえびの中華炒め
よりみち♪ @yorimiti_jgas
カリフラワーは体の中からきれいにしてくれる野菜です！
このレシピの生い立ち
＜よりみち2024.1月号 健康パワーアップレシピ＞
カリフラワーには、加熱による損失が少なく、抗酸化作用のあるビタミンCが豊富に含まれています。他にも高血圧予防に効果が期待できるカリウムなど、栄養素がたくさん含まれています。(作：みづき)
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは小房に分けて、1分ほど茹でます。ざるに上げて水気を切ります。
-
- 2
むきえびは背わたを取り除き、塩水で洗います。
-
- 3
長ねぎは小口切りにします。生姜はみじん切りにします。
-
- 4
フライパンにごま油を熱して長ねぎと生姜を炒めます。
-
- 5
香りがたったら、むきえびを加えて炒めます。
-
- 6
むきえびに火が通ったら、カリフラワーを加えて酒をふり、塩・こしょうで味を調えます。
-
コツ・ポイント
カリフラワーとえびの食感がしっかりと感じられる一品です！
ごま油の香りや、生姜、長ねぎの味で、シンプルですが中華を感じられます♪
もう一品欲しいときにおすすめです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
秘密の！豚肉とカリフラワーの卵中華炒め 秘密の！豚肉とカリフラワーの卵中華炒め
人気検索TOP10入の秘密したい！ブロッコリーと卵の中華炒め！に続き今回は更にボリューム満点カリフラワーと豚肉プラス！！
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642269
