大豆入り照り焼きつくね♡
さと625 @cook_40419801
大豆ゴロゴロ！ボリュームたっぷりのつくねです♪パクパク食べれます(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
大好きな照り焼き味のつくねに大豆を入れて作ってみました（╹◡╹）
大豆入り照り焼きつくね♡
大豆ゴロゴロ！ボリュームたっぷりのつくねです♪パクパク食べれます(๑>◡<๑)
このレシピの生い立ち
大好きな照り焼き味のつくねに大豆を入れて作ってみました（╹◡╹）
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、600Wのレンジで50秒加熱します。
- 2
ボウルに豚ひき肉、1の玉ねぎ、蒸し大豆、チューブの生姜、片栗粉を入れよく混ぜます。
- 3
６等分にし、円形に整えます。
- 4
フライパンにごま油を中火で熱し、つくねを入れ焼き色がつくまで焼きます。
-
- 5
ひっくり返し、蓋をして弱火で約8分焼きます。
-
- 6
たれの調味料を加えて上下返しながら全体に味をからめます。
-
- 7
出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
大豆が外に飛び出して丸めにくいですが、焼くとおさまります（╹◡╹）（なるべく押し込んでください）大豆はひき肉２００gに対して１００gより少ない方がまとまりやすいです。
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