ナス🍆たっぷり味噌チリ炒め🌟
＊ねこるぅん＊ @cook_40063025
ブロッコリースプラウトをのせたナスとエビの味噌チリ炒め♡
このレシピの生い立ち
味噌を使った炒め物を作りました*･＊辛いのが苦手な方は豆板醤を抜いても大丈夫です。美味しく作れたので良かったら作ってみて下さい(*^ω^*)♡
ナス🍆たっぷり味噌チリ炒め🌟
ブロッコリースプラウトをのせたナスとエビの味噌チリ炒め♡
このレシピの生い立ち
味噌を使った炒め物を作りました*･＊辛いのが苦手な方は豆板醤を抜いても大丈夫です。美味しく作れたので良かったら作ってみて下さい(*^ω^*)♡
作り方
- 1
ナスを乱切りにして耐熱容器に入れる。
ラップをして500wで3分くらい軽くレンチンして火を通す。 - 2
下処理をしたエビに薄力粉をまぶす。
- 3
ニンニクはすりおろして★調味料とよく混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を敷いたらナスを炒める。
-
- 5
炒まってきたらエビも加えて炒める。
火が通ったら★調味料を加えてしばらく煮込みます。
※煮込み過ぎたら水を足して下さい☆ -
- 6
タレにトロミが付いてきたら、お皿に盛り付けます♪
お好みでブロッコリースプラウトをのせて完成。 -
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