簡単 ブロッコリーのガーリック炒め
すみっコちらし @cook_40128359
子供も大人も大好きなウィンナーを栄養満点なブロッコリーとにんにくでいっぱい食べれる幸せな皿 ~☆お弁当にもいいですね！
このレシピの生い立ち
栄養逃げるのを最近気にしているので茹でるのはやめて、作りながら味は決めました。
簡単 ブロッコリーのガーリック炒め
子供も大人も大好きなウィンナーを栄養満点なブロッコリーとにんにくでいっぱい食べれる幸せな皿 ~☆お弁当にもいいですね！
このレシピの生い立ち
栄養逃げるのを最近気にしているので茹でるのはやめて、作りながら味は決めました。
作り方
- 1
多めの油~
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- 2
こんな感じに切って(大きいと火が通りにくい)
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- 3
ドンキのウィンナー大きすぎ！入れちゃった
(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ꕤお酒入れて中弱火で蓋して3分 -
- 4
すりおろしたにんにくを好きなだけ入れて炒める。中火にして焦げ目つけたい˶˙ᵕ˙ )ﾉﾞ 約1分からちょい炒めて完成！
-
- 5
-
コツ・ポイント
茎は硬いとこは皮を剥いて下さい。ウィンナーは切込みを入れない。切らない。せっかくの肉汁が逃げちゃいます。でもブロッコリー肉汁まみれにしたいなら切ってもいいですね！ウィンナーの塩味があるけど必要なら塩振っちゃって。マヨネーズも合いますよ~
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