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オレンジ*サラダ
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オレンジ*サラダ-レシピのメイン写真

オレンジ*サラダ

うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official

オレンジの甘味が引き立つ、さわやかな風味のサラダです☆
1人分:88kcal、塩分:0.4g
byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
定番にんじんサラダのマンネリ防止に☆果物と和えて、少ない調味料でも食べやすいように考えました。

オレンジの甘味が引き立つ、さわやかな風味のサラダです☆
1人分:88kcal、塩分:0.4g
byうるま市健康支援課

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定番にんじんサラダのマンネリ防止に☆果物と和えて、少ない調味料でも食べやすいように考えました。

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オレンジの甘味が引き立つ、さわやかな風味のサラダです☆
1人分:88kcal、塩分:0.4g
byうるま市健康支援課

このレシピの生い立ち
定番にんじんサラダのマンネリ防止に☆果物と和えて、少ない調味料でも食べやすいように考えました。

オレンジの甘味が引き立つ、さわやかな風味のサラダです☆
1人分:88kcal、塩分:0.4g
byうるま市健康支援課

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材料

4人分
  • 冷凍保存~にんじん~(ID:21846889) 150g
  • オレンジ 1個
  • 【A】
  • レモン汁(ポッカレモンでも) 小さじ2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • バジル(乾燥) 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4(1.5g)
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作り方

  1. 1

    冷凍にんじんは、水で解凍したら水気をきります。

    • オレンジ*サラダ作り方1写真
  2. 2

    オレンジは6等分にし、白い部分を切り落としたら、皮から剥がします。

    • オレンジ*サラダ作り方2写真
  3. 3

    2をさらに半分に切ります。

    • オレンジ*サラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに1と3をいれ、【A】の調味料を混ぜ合わせたら完成です。

    • オレンジ*サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

・解凍後のにんじんは、水気をよく切ってあげることで、味がぼやけづらくなります!
・にんじんを一度冷凍するだけでカサが減るため、塩もみ不要、減塩することができます。

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うるま市健康支援課
うるま市健康支援課 @urumacity_official
2023/12/22 04:08に公開
沖縄県うるま市の公式キッチンです。毎日の食事が楽しくなるようなレシピを紹介します♪うるま市HP https://www.city.uruma.lg.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん オレンジ

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