作り方
- 1
さつま芋は水にさらす。
- 2
鍋に1・牛乳・ゆで小豆を加えて弱火で柔らかくなるまで煮る。
コツ・ポイント
焦がさないように火加減に注意。
甘さはお好みであずき量で調整。
トッピングに生クリームやスライスアーモンドでアクセントをつけるとおしゃれなデザートになり、美味。
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