アプリでひらく作り方
- 1
食用菊を用意する
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- 2
花弁を取る
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- 3
取った状態
-
- 4
ざるで綺麗に洗う
-
- 5
お湯を沸かして塩を一つまみ入れる
-
- 6
30秒弱茹でる
-
- 7
ざるに入れて冷水に漬ける
-
- 8
絞ってお皿に盛り付ける
-
コツ・ポイント
茹ですぎに注意！
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