焼肉のタレで作る！野菜キムチーズ焼き
小金家食堂 @cook_40299548
チーズダッカルビを焼肉のタレのみで作れます！辛味成分はキムチの辛味だけなので甘口を使うと辛いの苦手な人でも食べれるかも！
このレシピの生い立ち
家で集まりがあった時にあと1品欲しかったけどお皿が足りなくて…
焼肉のタレで作る！野菜キムチーズ焼き
チーズダッカルビを焼肉のタレのみで作れます！辛味成分はキムチの辛味だけなので甘口を使うと辛いの苦手な人でも食べれるかも！
このレシピの生い立ち
家で集まりがあった時にあと1品欲しかったけどお皿が足りなくて…
作り方
- 1
鶏もも肉を1口大にカットしてポリ袋に入れて焼肉のタレを加える
- 2
キャベツは1.5cm角、にんじんは短冊切りに、玉ねぎはくし切りに切り、きのこ類は石づきを取り除き食べやすい大きさにカット
- 3
プレートに汁気を切った鶏もも肉(汁は後ほど使います)をのせて中火で4分ほど表面に焼き色が着くまで加熱し1度取り出す
- 4
同じプレートにごま油を塗りキャベツ・にんじん・玉ねぎ・きのこなどお好みの野菜を敷きその上に鶏もも肉・キムチをのせる
- 5
その上から鶏もも肉をつけていた焼肉のタレを回しかけ蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
- 6
ピザ用チーズをのせ再度蓋をして3分蒸し焼きし、チーズがとろけていたら完成✩.*˚
コツ・ポイント
BRUNOコンパクトサイズのホットプレートを使って調理していますがフライパンでも作れます！お野菜も好きな物を追加してみてください！今回はピーマン入り！
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