タコとこんにゃくの甘辛煮

シンプルヤミー @cook_40371421
今回は、お正月用に、タコも入れました。
このレシピの生い立ち
草津温泉に家族旅行に行って、玉こんにゃくを食べてから、子どもがこんにゃくにハマり、定番メニューになりました。
タコとこんにゃくの甘辛煮
今回は、お正月用に、タコも入れました。
このレシピの生い立ち
草津温泉に家族旅行に行って、玉こんにゃくを食べてから、子どもがこんにゃくにハマり、定番メニューになりました。
作り方
- 1
こんにゃくを下茹でする。
- 2
こんにゃくを食べやすい大きさに切る。(今回は、飾り切り)
- 3
タコを食べやすい大きさに切る。
- 4
調味料と鷹の爪を煮立たせたら、こんにゃくとタコを入れて煮る。
- 5
2回ほど煮たら完成!
コツ・ポイント
鷹の爪は、中の種が辛いので、お子様がいらっしゃる場合は、入れないか、種を除いた方が良いです。
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