ぶりの和風カルパッチョ

moooe
moooe @cook_40369499

【3分クッキング!】
白だしで和風に仕上げたカルパッチョ。だしがきいてておいしさ倍増です。
このレシピの生い立ち
半額でぶりの柵をかえたため。ワインにも日本酒にも合うおつまみがあるといいですよね。

ぶりの和風カルパッチョ

【3分クッキング!】
白だしで和風に仕上げたカルパッチョ。だしがきいてておいしさ倍増です。
このレシピの生い立ち
半額でぶりの柵をかえたため。ワインにも日本酒にも合うおつまみがあるといいですよね。

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材料

2人分
  1. ぶり(100g-200g) 1柵
  2. 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. レモン 大さじ2
  6. 白だし 大さじ1
  7. こしょう お好み

作り方

  1. 1

    ぶりをお好みの薄さに切る

  2. 2

    調味料全て混ぜてぶりにかけて完成

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