オーブン不要のワンパン簡単ラザニア
不器用でも美味しくできる！フライパンで作るラザニア です。
このレシピの生い立ち
オーブンがないけど、ラザニアが食べたい！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、刻んだニンニクを炒める。香りが立ったら刻み玉ねぎを加える。
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- 2
合挽肉を加え、火が通るまで炒める。
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- 3
トマト缶、赤ワインを入れる。煮たったらクミンパウダー、ドライオレガノ、塩胡椒を入れる。
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- 4
ローレル、水を入れて弱火で15分煮込む。
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- 5
ラザニアシートをバリバリ手で割って、フライパンに入れる。蓋をして20分ほど火にかける。
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- 6
ラザニアの硬さがちょうど良くなったら、とろけるチーズとリコッタチーズをのせる。
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- 7
チーズが良い感じに溶けたら火を止める。
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- 8
バジルを乗せて完成！
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コツ・ポイント
途中で味見をして味が薄いと思ったら、ケチャップを入れても良いと思います。
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