はんぺん入りナゲット
はんぺんを入れたのでふんわり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
他のお料理で使ったひき肉が残っていたので、作ってみました。
作り方
- 1
はんぺんを袋のまま潰す。
- 2
ボールにはんぺんとひき肉を入れ軽く混ぜる。
★の調味料をいれて、粘りが出るまで混ぜる。 - 3
フライパンに多めの油を入れて温める。2のタネを一口サイズにスプーンでまるめて、フライパンで揚げていく。
- 4
片面が焼けたら裏返し、中に火が通るまで揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
はんぺんを入れたのでふっくらと揚がりました。
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