はなびらたけ＆水菜,生ハムのリースサラダ
はるさんの台所 @cook_40056001
フリルのようなはなびらたけ
可愛らしい形を生かしてサラダにしたの♪
クリスマスにもピッタリ、作る過程も
とっても楽しい☆
このレシピの生い立ち
はなびらたけの可愛らしい形、リースサラダを作ったら楽しいだろうなあと思ったの。
はなびらたけ＆水菜,生ハムのリースサラダ
フリルのようなはなびらたけ
可愛らしい形を生かしてサラダにしたの♪
クリスマスにもピッタリ、作る過程も
とっても楽しい☆
このレシピの生い立ち
はなびらたけの可愛らしい形、リースサラダを作ったら楽しいだろうなあと思ったの。
アプリでひらく作り方
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はなびらたけ 商品名 「ホホホタケ」
作っているのは静岡県島田市の大井川電機製作所 -
- 2
可愛らしくてフリルのような見た目にひとめぼれ
リースサラダを作ってみたの - 3
下味用の水と塩を沸騰させた小鍋にはなびらたけを数回に分けゆでます
→引き上げたはなびらたけをザルに広げ冷ましておきます - 4
水菜、 生ハムは食べやすい大きさにカット
皿の上にコップを置きそのまわりを一周するよう水菜を盛り付けます - 5
そっとコップを引き抜き、水菜の上に【４】を彩りよく並べます
てっぺんにビキーニョピクルスを２粒のせます -
- 6
ビキーニョ
ピクルスのレシピは
→https://cookpad.wasmer.app/recipe/6931527 -
- 7
可愛らしい姿だけでなく、弾むような食感が素敵
それを生かしてスープを作ったの -
- 8
←はなびらたけ＆にんじんのスープ煮♪
レシピは
→https://cookpad.wasmer.app/recipe/7699837
コツ・ポイント
合わせるドレッシングはお好みで
フレンチドレッシングやクリーミィタイプのものがおいしい♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648533
