チーズ白菜ソーセージの揚ワンタン丼♡
冷蔵庫の残り物のワンタン皮、白菜、ソーセージで揚げワンタンを作り、その旨味が出てる油を使ったチャーハンに乗た絶品丼！
このレシピの生い立ち
このレシピはおすすめの絶品レシピです！
ワンタンの皮は残りやすいけど、使い方を工夫すれば無駄がないように食べられます。
そして白菜は万能野菜！
和風、洋風、中華などジャンルを問わず使えて美味しいお野菜。
冷蔵庫でも長期保存ができ便利。
チーズ白菜ソーセージの揚ワンタン丼♡
冷蔵庫の残り物のワンタン皮、白菜、ソーセージで揚げワンタンを作り、その旨味が出てる油を使ったチャーハンに乗た絶品丼！
このレシピの生い立ち
このレシピはおすすめの絶品レシピです！
ワンタンの皮は残りやすいけど、使い方を工夫すれば無駄がないように食べられます。
そして白菜は万能野菜！
和風、洋風、中華などジャンルを問わず使えて美味しいお野菜。
冷蔵庫でも長期保存ができ便利。
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- 1
耐熱皿またはラップを使用。
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- 2
胡椒
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- 3
ソーセージは、まず４等分のに細さにカット。
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- 4
さらに半分の細さにカット。
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- 5
細かくします。
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- 6
胡椒
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- 7
蓋（ラップ）し６００wで２分加熱。
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- 8
油が出ますが【捨てずに】残しておきます。
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- 9
キャベツは千切り。
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- 10
私は調理バサミでカットするんドエ、大きめ千切り。
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- 11
塩
-
- 12
中華だし
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- 13
よく混ぜます、
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- 14
白菜の汁は絞って使います。
-
- 15
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- 16
レンチンしたソーセージに【水気を絞った白菜】を混ぜます。
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- 17
粉パルメジャーノを加えます。
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- 18
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- 19
ワンタン（焼売）の皮で包みます。
■皮の周りを水で濡らし指で押して閉じましょう。 -
- 20
【中火】
ワンタン（焼売）皮で包んだものを入れます。 -
- 21
ソーセージはレンチン済で、白菜は生までも食べられるので、揚げ焼きするワンタン（焼売）皮にお好みの焼色が付けばOK！
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- 22
取り出した後の油は捨てずに使います！
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- 23
ご飯を入れチャーハンにします。
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- 24
残りの白菜を入れると美味しいです。
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- 25
胡椒
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- 26
中華だし
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- 27
味が薄ければ塩で整えます。
-
- 28
チャーハン、揚焼きワンタン完成です。
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- 29
盛り付けは揚ワンタン乗っけ丼でもボリューミーで美味思想に見えます。
-
コツ・ポイント
■ソーセージはレンチンで加熱しておくと、揚げワンタンは焼き色を付けるだけでOK.
■白菜味付けすると水分が出るので【必ず絞って❣】混ぜましょう。
■揚げワンタンを作った油は、旨味が出てるのでそのままご飯を入れてチャーハンにしましょう！
つくれぽ
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