HMで♡芋きんとんパウンドケーキ♡
ガトーさん @cook_40055247
芋きんとんをたっぷり入れた超しっとりなパウンドケーキ。HMを使うので混ぜるだけ簡単♡
このレシピの生い立ち
芋きんとんを作り過ぎてしまい、食べ飽きてしまったので、パウンドケーキに。いっぱい入れたので焼き時間はかかりましたが、しっとりで◎。
クコの実とパンプキンシードが中途半端に余っていたので、使いたくて。黒豆も煮てあったので、少し入れてみました。
HMで♡芋きんとんパウンドケーキ♡
芋きんとんをたっぷり入れた超しっとりなパウンドケーキ。HMを使うので混ぜるだけ簡単♡
このレシピの生い立ち
芋きんとんを作り過ぎてしまい、食べ飽きてしまったので、パウンドケーキに。いっぱい入れたので焼き時間はかかりましたが、しっとりで◎。
クコの実とパンプキンシードが中途半端に余っていたので、使いたくて。黒豆も煮てあったので、少し入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温で軟らかくしたバターをクリーム状にしてから、きんとんを混ぜる。ラム酒を入れ、HMを数回に分けて入れ混ぜる。
-
- 2
●印を入れ混ぜる。
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- 3
シリコン型に分け入れる。普通の型なら、紙を敷いて。
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- 4
１６０℃に温めておいたオーブンで３５分～４０分程、上がきつね色になり、真ん中を指で押して弾力があればOK。
-
- 5
粗熱が取れたらｍ泣かない粉糖（分量外）を好みでかける。どちらが上でもよいのですが、今回は底を上にしました。
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- 6
１本６カット位で。
-
コツ・ポイント
中に入れるドライフルーツはお好みで。パンプキンシードはオーブントースターで軽くローストしておく。
クコの実は沸騰させた湯にサッとくぐらせて使う。
きんとんが甘いので砂糖は入れませんでした。好みで調整してください。
つくれぽ
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