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ご飯にピッタリ白菜お浸し
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ご飯にピッタリ白菜お浸し-レシピのメイン写真

ご飯にピッタリ白菜お浸し

ひめままs
ひめままs @cook_40297024

白菜大量消費
ご飯に合います
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ダイエット用に作りました
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材料

  • 白菜 500g
  • 漬け汁水 500cc
  • 塩 大さじ2
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 1つまみ
  • ごま油 大さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • 一味 お好み
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を一枚ずつバラバラにしてナイロンへ

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方1写真
  2. 2

    水と塩を入れて2、3時間放置
    まんべんなく塩水が白菜に行き渡りようにする事が大事

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方2写真
  3. 3

    ナイロンのままぎゅーっと絞る

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方3写真
  4. 4

    絞ったらナイロンから取り出し食べやすい大きさのカットする

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方4写真
  5. 5

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方5写真
  6. 6

    カット後もぎゅーっと水分を絞る

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方6写真
  7. 7

    調味料合わせておく

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方7写真
  8. 8

    袋に戻して調味料を入れシャカシャカしてまじまして出来上がり

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方8写真
  9. 9

    • ご飯にピッタリ白菜お浸し作り方9写真

コツ・ポイント

白菜大量消費とダイエット用に
白菜から水分をきっちり取れば調味料が吸収されやすいです

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ひめままs
ひめままs @cook_40297024
2024/01/13 13:48に公開
パン屋をやっています。パン以外に料理やお菓子を作るのが趣味なので美味しいものを載せていきたいと思います
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このレシピのキーワード

おひたし ご飯 白菜

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