お節!ふわふわ伊達巻

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

だしたっぷり伊達巻
このレシピの生い立ち
だしたっぷりのふわふわで厚い伊達巻にしました。

お節!ふわふわ伊達巻

だしたっぷり伊達巻
このレシピの生い立ち
だしたっぷりのふわふわで厚い伊達巻にしました。

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材料

  1. 4個
  2. はんぺん 100g
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 白だし 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 50ml
  7. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    型に合わせてクッキングシートを作る。

  2. 2

    フードプロセッサーに卵をかける。
    はんぺんをちぎって加え、Aも加えてかける。

  3. 3

    裏ごし器を使ってこしながら型に流し込む。
    オーブンを200度に予熱する。

  4. 4

    20分焼く。

  5. 5

    クッキングシートを広げてオニスをのせて返す。

  6. 6

    巻いて冷ます。

コツ・ポイント

13cmの型を使用しました。

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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