さくさくふわふわ！レモンのスコーン
まいてぃ @cook_40419743
外はさくさく&中はふわふわのレモンスコーンです！レモンのアイシングがアクセントとなって、レモンの風味を楽しめます⸜♥⸝
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きで、作ってみました✐☡
さくさくふわふわ！レモンのスコーン
外はさくさく&中はふわふわのレモンスコーンです！レモンのアイシングがアクセントとなって、レモンの風味を楽しめます⸜♥⸝
このレシピの生い立ち
スコーンが大好きで、作ってみました✐☡
作り方
- 1
ボウルにバター・強力粉・薄力粉・BP・砂糖・卵・レモン汁・牛乳の順に加え、ゴムベラで混ぜる。
- 2
①がひとまとまりになったら、ラップに包む。
- 3
綿棒で厚さ1cmくらいになるように伸ばし、3つに折りたたむ。これを5回繰り返し、最終的に厚さ2cmになるように伸ばす。
- 4
③を適当な大きさに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 5
200℃で予熱したオーブンで20分間焼く。
- 6
粗熱を取る。
- 7
☆を混ぜ合わせ、⑥にかけたら完成✨
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