水菜と油あげのサラダ

yumi_hoshi
yumi_hoshi @cook_40051180

シャキシャキ水菜とカリカリに焼いた油揚げのトッピングの食感が楽しい!
このレシピの生い立ち
サラダのレパートリーを増やしたくて

水菜と油あげのサラダ

シャキシャキ水菜とカリカリに焼いた油揚げのトッピングの食感が楽しい!
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材料

  1. 水菜 50g
  2. 大根 50g
  3. 油あげ 1枚
  4. ドレッシング
  5. ごま 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 鶏ガラスープ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油あげをトースターでカリカリに焼く

  2. 2

    水菜と大根を3~4㎝の長さに切る。

  3. 3

    2の上に1をのせドレッシングをかかけて食べる。

コツ・ポイント

油あげはトースターでカリカリに焼き色がつくまで焼きます。シャキシャキカリカリを楽しみたいのでドレッシングはたべる直前に食べます。

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