ルー要らずカレー炒め

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533

カレー味が食べたかったので作りました。緑の野菜がよく合います。
このレシピの生い立ち
カレー味が食べたくなりました。

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カレー味が食べたかったので作りました。緑の野菜がよく合います。
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材料

2人分
  1. 鶏肉または豚肉 一羽、または200g
  2. さやいんげん ひとパック
  3. 大根　一欠片 あっても無くても
  4. じゃがいも 2個
  5. 中華の素 小さじ2
  6. オイスターソース 大2
  7. カレー粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは輪切りにして6分レンチンする。

  2. 2

    薄切りの大根、サヤエンドウを水150ccで弱火〜中火で3分蒸す。

  3. 3

    野菜を取り出して片栗粉、塩胡椒でまぶした鶏肉を炒める。

  4. 4

    ジャガイモも全部入れ、調味料を合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は薄切りにして蓋の中にアルミホイルをするとすると早く火が通ります。
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簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️
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