【楽めし】ひと口大葉照り焼きチキン
santababy @___santababy___
食べやすい一口サイズの照り焼きチキン。
焼くだけ簡単・大葉でさっぱり♡
おつまみ・お弁当にも最高
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので。
【楽めし】ひと口大葉照り焼きチキン
食べやすい一口サイズの照り焼きチキン。
焼くだけ簡単・大葉でさっぱり♡
おつまみ・お弁当にも最高
このレシピの生い立ち
大葉がたくさんあったので。
作り方
- 1
鶏肉は余分な脂を取り除き一口サイズに切り軽く塩胡椒する。
-
- 2
少量の油で皮目から焼きカリッとしたら裏返し中まで火を通す。
（余分な油はペーパーで拭く） -
- 3
〇を加え煮絡め最後に大葉をちぎって加える。
-
コツ・ポイント
最初に鶏の皮目を下に置き押さえつけながらカリッと焼きます。（ここで7～8割火を通す）
油があまり跳ねる時はペーパーで拭きます。
〇は砂糖が残らないように加えます。
今回の鶏肉は210gで小さめ、大きさに合わせ調味料を加減して下さい。
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mei7 -
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