温活!片栗粉でココアしょうが湯

楓カモミール @cook_40416350
寒い時期に飲みたい、葛湯風のココア生姜湯です。生姜はほんのり香る程度なので、飲みやすいと思います。
このレシピの生い立ち
冬なると葛湯が飲みたくなりますが、お手軽に作れないかなと思い、色々なレシピを参考にさせて頂きアレンジしました。
作り方
- 1
マグカップにココア・片栗粉・砂糖を入れ、
水大さじ1(分量外)を加えてよく混ぜます。 - 2
熱湯を少しずつ入れ、
よくかき混ぜトロミをつけます。 - 3
しょうがを加え、カップの側面に押さえるようにしながら溶かして完成です。
- 4
2024.2.14
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ありがとうございます♡
コツ・ポイント
①で、最初ココアが溶けにくいのですが、混ぜているうちに溶けてきます。
②で、ポットのお湯だとトロミがつかないので、熱湯を入れて下さい。
甘さ控えめなので、砂糖の量は調節して下さい。
スキムミルクを加えると濃厚でまろやかになります。
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