れんこんを「超」長持ちさせるワザ★

chikappe
chikappe @chikappe04

ちょっとの一手間でれんこんがイキイキ長持ちします。写真のれんこんは、実は2ヶ月以上前に頂いたもの♥新鮮でしょ♫♬♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に濡れたキッチンペーパーに包まれた物体が…。義母が誰かから頂いたれんこんを包んであったんですが、今日包みから出してみたらなんとツヤツヤ。考えてみれば水の中の野菜なので当たり前かもしれないのですが、感激したのでレシピアップしました。

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材料

  1. れんこん あるだけ
  2. キッチンペーパー れんこんの数

作り方

  1. 1

    濡らしたキッチンペーパーでれんこんを包み、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で保管すればOK゚゚・*:.。✡*:゚・

  2. 2

    今日買った見切り品のれんこんよりも、2ヶ月以上前からこの方法で保存したれんこんの方が綺麗でびっくり\(◎o◎)/!

コツ・ポイント

長期保存するならキッチンペーパーの衛生面を考え、ある程度の期間で新しいキッチンペーパーに交換してください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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