食材3つ☆白だし旨塩鶏うどん☆簡単鍋

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
鶏肉を、弱火でじっくり火を通していく技。鶏肉はふっくら、ぷりぷりに仕上がります。シンプルな食材だからこそ丁寧に。汁も旨◎
このレシピの生い立ち
白だしが切れていて、新しく買ってきたので、早速使いたいと思いました。
シンプルな食材だからこそ、作り方の行程を丁寧にし、素材の良さを引き出そうと考えました。
食材3つ☆白だし旨塩鶏うどん☆簡単鍋
鶏肉を、弱火でじっくり火を通していく技。鶏肉はふっくら、ぷりぷりに仕上がります。シンプルな食材だからこそ丁寧に。汁も旨◎
このレシピの生い立ち
白だしが切れていて、新しく買ってきたので、早速使いたいと思いました。
シンプルな食材だからこそ、作り方の行程を丁寧にし、素材の良さを引き出そうと考えました。
作り方
- 1
冷凍うどんはレンジで解凍
その間に白だし、水、一口大の鶏肉を入れ火を点ける
- 2
弱火でゆっくり鶏肉に火を通す
沸騰したら、灰汁をとり弱火にし、白菜を入れ、うどんを入れたら出来上がり♪
ネギをのせる
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鶏肉を、弱火でじっくり火を通していく技鶏肉はふっくら、ぷりぷりに仕上がりますシンプルな食材だからこそ丁寧にシンプルな食材だからこそ、作り方の行程を丁寧にし、素材の良さを引き出そうと考えましたお雑煮やお節の残りで作れます寒い朝、体の芯から温めて、体温をあげたいと思いました体温が上がることで、血流が良くなり、細胞が活性化されます温かい鍋を食べることで、乾燥対策にもなります鶏肉の鍋には、高たんぱく質で免疫力を高める栄養素が豊富に含まれています寒い朝、家族に食べてもらいたい料理ですもちろん、ランチや夕食にもオススメです♡ 元外交官夫人のレシピ -
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鶏ごぼう鍋うどん☆寒い日☆昼食☆夕食 鶏ごぼう鍋うどん☆寒い日☆昼食☆夕食
ごぼう好きな方にオススメ寒い日に、アルモンデつくれます。シンプルな味付けで最後まで飽きない鍋うどんです。 元外交官夫人のレシピ
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