超簡単!寒い冬に豚汁うどん!!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

寒い冬にピッタリの簡単、豚汁うどんレシピです。市販の具を使えば10分ほど煮込めば完成します。
このレシピの生い立ち
豚汁を作るつもりで具材を買っていたけど、うどんが食べたくなったので、一緒に煮込んでみました。

超簡単!寒い冬に豚汁うどん!!

寒い冬にピッタリの簡単、豚汁うどんレシピです。市販の具を使えば10分ほど煮込めば完成します。
このレシピの生い立ち
豚汁を作るつもりで具材を買っていたけど、うどんが食べたくなったので、一緒に煮込んでみました。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 豚汁の具 1袋
  3. 豚バラ肉 3切れ
  4. ごま 大さじ1
  5. 味噌 大さじ2
  6. 九条ネギ 適量
  7. 300cc
  8. ●麺つゆ 大さじ3〜4
  9. ●醤油 大さじ2
  10. ●本だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    時短のため、市販の豚汁の具を使いました。

  2. 2

    豚バラ肉を一口大にカットしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。サッと色が変わるぐらいでオッケー。

  4. 4

    市販の豚汁の具を加える。
    汁ごと入れ、●の調味料を加えて10分ほど煮込む。

  5. 5

    具材が柔らかくなったら、うどんの玉を投入。更に煮込む。

  6. 6

    うどんが柔くなったら、味噌を加える。そのまま沸騰しない程度に少し煮込む。

  7. 7

    器に盛り付け、九条ネギを散らしたら完成です。熱々をいただきましょう。

コツ・ポイント

味噌を入れたらあまり煮込まない。味噌の風味が飛んでしまうため。

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孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
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