卯の花-レシピのメイン写真

卯の花

Маня @cook_40019629

お手軽ヘルシーな常備菜
このレシピの生い立ち
おからの袋の裏に書いてあった作り方を我が家流にアレンジ。
娘に教えるための覚書。

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Маня @cook_40019629

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おからの袋の裏に書いてあった作り方を我が家流にアレンジ。
娘に教えるための覚書。

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材料

おから 300ｇ
しいたけ 4枚
人参 1/2本
うすあげ 2枚
ささがきごぼう（市販） 80ｇ
きざみこんにゃく 100ｇ
★水 500ｃｃ
★だしの素 1袋（6ｇ）
★しょうゆ大さじ　３
★砂糖大さじ　１
★みりん大さじ　２

作り方

1
人参　銀杏切り（3mm）
椎茸　せん切り（3mm）
うすあげ　短冊切り（5～7mm）
ごぼう、こんにゃく　水を切っておく
2
フライパンで「１」をしんなりするまで炒める
3
おからと★を入れ、全体によく混ぜながら炒める
4
汁気が飛んだらできあがり

コツ・ポイント

焦げやすいので、手早く

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つくれぽ (1)

naotaro_m

具は変えてますが、参考にさせて頂きました！美味しくてリピしてます。

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今日つくる

Маня @cook_40019629

2024/01/23 01:06に公開

家事全般が苦手なお気楽極楽主婦。働いていることをイイワケに手抜き料理で毎日をやり過ごしています(^^;

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