簡単フリッタータ(イタリアンオムレツ)
おんそくクック @cook_40429397
簡単に作れる「ほうれん草とベーコンのフリッタータ」です。調理に技術もいらないので気軽に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
キッシュは好きだけど、タルト生地なんて常備してない。似たような食べ物はないかなと調べたらイタリア風オムレツのフリッタータを見つけました。
このレシピは出来るだけ「いつでも簡単に作れる」ことを目指して考えました。
簡単フリッタータ(イタリアンオムレツ)
簡単に作れる「ほうれん草とベーコンのフリッタータ」です。調理に技術もいらないので気軽に作ってみてください。
このレシピの生い立ち
キッシュは好きだけど、タルト生地なんて常備してない。似たような食べ物はないかなと調べたらイタリア風オムレツのフリッタータを見つけました。
このレシピは出来るだけ「いつでも簡単に作れる」ことを目指して考えました。
作り方
- 1
卵、コンソメスープの素、セブンイレブンのベーコンほうれん草を用意します。
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- 2
コンソメスープの素スティック1本を300mlのお湯に溶かしてコンソメスープを作ります。
- 3
ボールなどの器にコンソメスープ100mlと卵を入れて、よくかき混ぜます。
-
- 4
鍋にバターを入れ、ベーコンほうれん草を炒めます。
-
- 5
火が通ったら味塩コショウで味付けします。
-
- 6
鍋に卵液を入れて蓋をして、弱火〜中火で加熱します。
※仕上がりに焼き目をつけたくない場合は常に弱火で加熱してください。 -
- 7
卵液が固まり、周囲が鍋から離れてきたら完成です。
-
- 8
鍋から裏返して皿に盛ります。
-
コツ・ポイント
自宅に常備したもので簡単に作れることを重視した料理です。バターがない場合はマーガリンやオリーブオイルでも構いません。
もう少し具材を増やしたい時は、ブナシメジがおすすめです。
※日持ちさせたい時は、裏返して両面加熱してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21657539
