クリームチーズは常温に戻しておく(これ、重要)今回はこちら400gから半量使用。

クリームチーズに、砂糖、卵、カルピス原液、豆乳の順に混ぜて泡立て器でダマが無くなるまでぐるぐる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ210度で20分予熱したオーブンで210度で25〜30焼く。

焼けて粗熱が取れたら冷蔵庫で1〜2日寝かす。大きさは焼き上がりの半分くらいになります。

実食！！２日寝かした方が落ち着いて好みでした。