鶏むねと小松菜炒め
適当がサイコ〜☆ @cook_40288118
鶏むね肉と小松菜、舞茸と好きな物ばかりで…
このレシピの生い立ち
小松菜の炒め物好きだけど、鶏むね肉でかさ増ししたらどうかな？と思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むねをそぎ切りし、塩コショウで下味つける
- 2
舞茸と小松菜を食べやすい大きさに切っておく
- 3
鶏むねを肉に片栗粉をつけ焼く
- 4
鶏むね肉に火がはいったら舞茸と一緒な炒めます
- 5
舞茸ご火がはいったら、小松菜の茎から炒め葉の部分も炒めていきます
- 6
5まで完成したら、味付けをします。
味付けは、麺つゆのみ！
お好きな濃さでOKです
コツ・ポイント
鶏むね肉に片栗粉をまぶしてあるので、味が絡まりやすく少量の麺つゆでも美味しくできます。
鶏むね肉の皮は使用してません。
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