簡単!野菜たっぷりふわふわキッシュ

♡ありさふぁーむ♡
♡ありさふぁーむ♡ @cook_40429519

半端な野菜があればキッシュ!おやつや朝ごはんにもなる簡単美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
野菜を無駄無く食べたくて。

簡単!野菜たっぷりふわふわキッシュ

半端な野菜があればキッシュ!おやつや朝ごはんにもなる簡単美味しいレシピです
このレシピの生い立ち
野菜を無駄無く食べたくて。

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材料

4人分パイ皿25cm
  1. パイシート 1枚
  2. 玉ねぎ 4/1個
  3. ベーコン 3連の1パック
  4. 人参 2/1本
  5. カブ 少1個
  6. コーン缶 お好み
  7. 茹でたブロッコリー お好み
  8. バター 10g
  9. オリーブオイル 少々
  10. とろけるチーズ お好み
  11. 3個
  12. 牛乳 150ml
  13. 粉チーズ 少々
  14. 粉末中華だし 小1
  15. ☆しおこしょう 少々

作り方

  1. 1

    オーブンは200℃で余熱しておく。
    パイシート1枚常温に置いておく。

  2. 2

    玉ねぎ、ベーコン、人参、カブを小さめの食べやすいサイズにカットする。
    コーン缶は水を切っておく。

  3. 3

    バターとオリーブオイル少々入れフライパンで②を炒める。
    しんなりしたら☆を入れ味を整える。

  4. 4

    パイシートをめん棒で伸ばしパイ皿に合うサイズまで伸ばす。
    はみ出た部分的はカットして足りない部分に付け足す

  5. 5

    卵3つ、牛乳150ml、粉チーズを混ぜる。
    炒めた野菜と軽く混ぜ合わせパイシートに流し入れる。

  6. 6

    とろけるチーズ2枚
    茹でたブロッコリーを乗せ
    (お好みであれば)
    200℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

パイ皿は使い捨ての25センチ使用
卵1個に対して牛乳50mlでふわふわに
野菜は冷蔵庫にあるものでOK
今回カブとほうれん草の根っこ入り
コンソメが無くても粉末中華だしや鶏ガラスープでも代用出来ます

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♡ありさふぁーむ♡
に公開
千葉在住 30代夫と中学生の娘と3人暮らし兼業農家ならではのレシピや野菜を無駄なく使える調理方法を載せれたらと思います。
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