オッサンの彩り和風コールスロー

イベ長
イベ長 @cook_40043575

ポン酢で和えた和風のコールスローです☆
お手軽にミックスベジタブルで彩りを添えました。
このレシピの生い立ち
家にあった食材で、簡単に一品できるモノを考えてみました。

オッサンの彩り和風コールスロー

ポン酢で和えた和風のコールスローです☆
お手軽にミックスベジタブルで彩りを添えました。
このレシピの生い立ち
家にあった食材で、簡単に一品できるモノを考えてみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. ミックスベジタブル 40グラム
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにします。

  2. 2

    ミックスベジタブルをラップをせずにレンチンします。

  3. 3

    ミックスベジタブルの粗熱が取れたら、全ての食材を混ぜ合わせ、10~20分ほど置いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ミックスベジタブルをレンチンする時は、水分を飛ばしたいので、ラップをしません。
混ぜ合わせた後、少し時間を置くことで、キャベツがしんなりしてきます。

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イベ長
イベ長 @cook_40043575
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東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ:https://www.instagram.com/tada2evepla2004/
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