切り干し大根のキムチ
モーイチママ @cook_40306408
切り干し大根の歯ごたえが癖になる!ほぼお好み分量なので味見をしながら作って下さい。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を大量に頂いたので作りました
切り干し大根のキムチ
切り干し大根の歯ごたえが癖になる!ほぼお好み分量なので味見をしながら作って下さい。
このレシピの生い立ち
切り干し大根を大量に頂いたので作りました
作り方
- 1
切り干し大根を水に付け戻す
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- 2
キムチをそのまま入れるより、少し切ったほうが食べやすい。
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- 3
梅酢と胡麻油お好みでてんさい（砂糖）を入れて
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- 4
あればネギや炒り胡麻を入れて混ぜれば完成
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コツ・ポイント
梅酢を使う事、出来上がりの味が違う!
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