レンジで簡単皮ごとポテトサラダ
りょーりネコ @cook_40399621
火を使わない簡単ポテトサラダです。肉や魚を焼いている間に出来上がります。じゃがいもを皮ごと食べられるので体にも良いです。
このレシピの生い立ち
とにかくポテトサラダを簡単に作りたい、と思って余分な手間を出来るだけ省きました。
レンジで簡単皮ごとポテトサラダ
火を使わない簡単ポテトサラダです。肉や魚を焼いている間に出来上がります。じゃがいもを皮ごと食べられるので体にも良いです。
このレシピの生い立ち
とにかくポテトサラダを簡単に作りたい、と思って余分な手間を出来るだけ省きました。
作り方
- 1
ジャガイモを水洗いして、芽や気になる部分を取り除く。皮はついたままでオッケー。
-
- 2
水を多めにふりかけて、サランラップを２枚ふわっとかける。ピッタリとかけない。ジャガイモとラップの間にすきまを作っておく。
-
- 3
レンジで600w、15分間加熱する。その間にベーコンを細かめに刻む。
-
- 4
加熱が終わったら、熱いまま、刻んだベーコンを加えて、ジャガイモを潰す。ジャガイモの熱でベーコンも加熱される。
-
- 5
フレンチドレッシング大さじ３、マヨネーズ大さじ５を加えて、混ぜてなじませる。
-
- 6
完成です。
-
- 7
※マコーミックのフレンチドレッシングを使いました！
-
- 8
※『簡単ポテトサラダ』の人気検索で１位になりました。ありがとうございます^_^
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コツ・ポイント
ジャガイモをレンジで加熱するのに水は多めにかけといたほうがいいです。加熱しすぎで硬くなる場所があるので、それを防ぎます。
マコーミックのフレンチドレッシングを使います。シンプルなフレンチドレッシングならなんでもオッケーです。
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