海苔巻きチーズ揚げ
如已ﾕﾘﾘﾝ浅倉 @cook_40324042
・海苔とチーズはそのまま食べられるので、衣が揚がっていればキツネ色にならなくても大丈夫
このレシピの生い立ち
他の料理に使った粉（衣）が余って、勿体無いので衣にして揚げてみたら、もっちもちでおやつにもイケるなと思って載せました
海苔巻きチーズ揚げ
・海苔とチーズはそのまま食べられるので、衣が揚がっていればキツネ色にならなくても大丈夫
このレシピの生い立ち
他の料理に使った粉（衣）が余って、勿体無いので衣にして揚げてみたら、もっちもちでおやつにもイケるなと思って載せました
作り方
- 1
小麦粉と片栗粉同量と塩を混ぜて水を足して少しねっとりするくらいの衣にする
-
- 2
海苔を4分割して四角にして、半分にちぎったスライスチーズをのせて巻く
- 3
衣をつけて170℃の油で揚げる
衣を触ってカチカチしてたら上げて油を切る - 4
※衣はサラサラにすると海苔が巻かさらないので少しづつ水を入れてもったりとさせた方がいい
コツ・ポイント
油は温度が上がり切ってから
少しづつ入れる
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