カレーの後の鍋でスープ

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子供たち大好きカレーレシピ

このレシピの生い立ち
カレーの鍋をキレイにしたかったから。

カレーの後の鍋でスープ

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カレーの鍋をキレイにしたかったから。

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材料

  1. ミンチ 200gぐらい
  2. カレーパウダー 適当
  3. 白菜
  4. バター 大さじ1ぐらい
  5. 400から450
  6. 醤油 少々
  7. コンソメ 2から3こ

作り方

  1. 1

    ミンチに塩胡椒カレーパウダー入れて粘りが出るまでこねる。

  2. 2

    鍋に白菜 バターを入れて
    炒める

  3. 3

    水とコンソメをいれて
    白菜が柔らかくなるまでにる。

  4. 4

    柔らかくなったら肉団子
    入れて 煮込みます。

  5. 5

    アクをとって肉団子が煮えたら
    カレーパウダーを入れて
    塩胡椒で味を整えて
    最後に醤油を少しいれて
    完成です。

コツ・ポイント

白菜炒めながら鍋についたカレーを
とります笑

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