手づくりソーセージマフィン

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mutsumi_ @mutsumi_recipe

手作りソーセージパティで、お店みたいなソーセージマフィンサンド。めちゃジューシーて大満足!アメリカン

このレシピの生い立ち
大好きなソーセージエッグマフィン。
日々レシピを検討しています。

手づくりソーセージマフィン

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材料

8枚分
  1. 豚ひき肉 500g
  2. 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. コンソメ 小さじ1/2
  5. ナツメ 小さじ1/4
  6. オールスパイス 小さじ1
  7. ガーリックパウダー 小さじ1
  8. 黒胡椒 小さじ1/2
  9. 大さじ4

作り方

  1. 1

    すべてをボウルに混ぜてこね、8等分にする。

  2. 2

    目玉焼き用の加工されているアルミカップ等に入れて形作り、表面も滑らかにする。

  3. 3

    オーブン、オーブントースターなどで中まで火が通るまで焼く。又は、アルミカップから外してフライパンで焼く

  4. 4

    ヘルシオオーブンで、スープ、キャロットラペと一緒に一発仕上げ!
    レシピID21659529

コツ・ポイント

いろいろと試していますが、オールスパイスが決めてだと思います。丸めてたこ焼き機で焼いてもいいツマミになりますよ!

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在欧10年、フーディストノートアンバサダー、ネクストフーディストAmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事
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